Muffins Αυγού

Snack

Το αυγό αλλιώς

ΥΛΙΚΑ

για 12 muffins

  • 10 Αυγά μεγάλα
  • 85 γρ Γάλα 1.5%
  • 190 γρ (3/4 φλ.) Πιπεριά σε καρέ
  • 60 γρ (1/4 φλ.) Ντοματίνια σε καρέ
  • 60 γρ (1/4 φλ.) Φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 170 γρ Φέτα light σε κυβάκια
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, αλάτι & πιπέρι
  2. Σε μία αντικολλητική ή σιλικονούχα φόρμα με 12 θήκες για muffin λαδώνουμε με πινέλο ή spray 
  3. Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά & την φέτα
  4. Και στην συνέχεια μοιράζουμε το μείγμα με τα αυγά στις θήκες
  5. Προαιρετικά προσθέτουμε από πάνω λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο light
  6. Ψήνουμε στους 200 οC για 30 λεπτά στον αέρα 

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ

ΑΝΑ 1 MUFFIN

87

Θερμιδεσ (kcal)

0.4

υδατανθρακεσ (γρ)

8

πρωτεϊνες (γρ)

6.7

λιπαρα (γρ)

Μαρία Βουτσινά
Μαρία Βουτσινά
Articles: 28