Summer Exotic Salads
Salad - Light Meal
Πεπόνι – μοτσαρέλα
Η δροσερή & chill
ΥΛΙΚΑ
για 1 μερίδα θα χρειαστούμε
- 1 φλυτζάνι Ρόκα
- 1 φλυτζάνι μαρούλι
- 200 γρ πεπόνι σε κυβάκια
- 90 γρ μοτσαρέλα light σε κυβάκια
- 2-3 φυλλαράκια από δυόσμο
- 2 κ.σ. κολοκυθόσπορο
για το dressing θα χρειαστούμε
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- μπαλσάμικο κρέμα stevia
- 1 κ.σ. χυμός από lime
- 1 κ.γλ. μέλι
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
για όλη την σαλάτα με το dressing
Θερμίδες: 510 kcal, Πρωτεΐνες: 21 γρ, Υδατάνθρακες: 30.5 γρ, Λιπαρά: 34,5 γρ
Ροδάκινο – χαλούμι
Η comfort
ΥΛΙΚΑ
για 1 μερίδα θα χρειαστούμε
- 1 φλυτζάνι baby σπανάκι
- 1 φλυτζάνι μαρούλι
- 75 γρ χαλούμι σε φέτες, ψημένες στο αντικολλητικό (χωρίς λάδι) μέχρι να ροδίσουν
- 1 ροδάκινο σε φέτες τις οποίες μαρινάρουμε με μπαλσάμικο stevia, θυμάρι & λίγο μέλι & ψήνουμε στο αντικολλητικό μέχρι να ροδίσουν
- 1 κ.σ. αποξηραμένα κράνμπερι
- 7 πεκάν
για το dressing θα χρειαστούμε
- 2 κ.γλ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. μουστάρδα
- κρέμα μπαλσάμικο με stevia
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
για όλη την σαλάτα με το dressing
Θερμίδες: 511 kcal, Πρωτεΐνες: 16 γρ, Υδατάνθρακες: 37.5 γρ, Λιπαρά: 33,5 γρ
