Muffins Αυγού
Snack
ΥΛΙΚΑ
για 12 muffins
- 10 Αυγά μεγάλα
- 85 γρ Γάλα 1.5%
- 190 γρ (3/4 φλ.) Πιπεριά σε καρέ
- 60 γρ (1/4 φλ.) Ντοματίνια σε καρέ
- 60 γρ (1/4 φλ.) Φρέσκο κρεμμυδάκι
- 170 γρ Φέτα light σε κυβάκια
- Αλάτι
- Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, αλάτι & πιπέρι
- Σε μία αντικολλητική ή σιλικονούχα φόρμα με 12 θήκες για muffin λαδώνουμε με πινέλο ή spray
- Προσθέτουμε όλα τα λαχανικά & την φέτα
- Και στην συνέχεια μοιράζουμε το μείγμα με τα αυγά στις θήκες
- Προαιρετικά προσθέτουμε από πάνω λίγο κίτρινο τυρί τριμμένο light
- Ψήνουμε στους 200 οC για 30 λεπτά στον αέρα
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 1 MUFFIN
87
Θερμιδεσ (kcal)
0.4
υδατανθρακεσ (γρ)
8
πρωτεϊνες (γρ)
6.7
λιπαρα (γρ)
