Κεφτεδάκια φούρνου
Main meal | Finger food
ΥΛΙΚΑ
Για 20 περίπου κεφτεδάκια θα χρειαστούμε
- 500 γρ κιμά από μοσχαρίσια σπάλα
- 1 αυγό
- 1/2 κούπα βρώμη
- 4 κ.σ. τυρί τριμμένο light
- 1 κρεμμύδι & 1 σκελίδα σκόρδο σοταρισμ΄ένα
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη ή θυμάρι
- δυόσμο προαιρετικά
- 1 κ.σ. ξύδι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και πλάθουμε καλά
- Το μυστικό είναι να έχουμε σοτάρει πρώτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο το κρεμμύδι & το σκόρδο, γιατί έτσι θα είναι πιο εύπεπτα και πιο ελαφριά τα κεφτεδάκια μας
- Σχηματίζουμε τα κεφτεδάκια (περίπου 36 γρ το κάθε ένα για να βγουν ομοιόμορφα) και τα τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί
- Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C αέρα για 30 λεπτά. Εναλλακτικά ψήνουμε στο air fryer για 20 λεπτά στους 180 °C. Στα μισά του χρόνου γυρνάμε να ψηθούν και από την άλλη πλευρά.
- Τα αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με αλάτι
Πώς έγιναν τα δικά σας;
Αν δοκιμάσατε τα κεφτεδάκια μας, ανεβάστε ένα story και κάντε μας tag στο @nutritime_mv! Θέλουμε να δούμε αν τα συνοδεύσατε με μια δροσερή σαλάτα ή τα δικά μας sticks γλυκοπατάτας!
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 1 ΚΕΦΤΕΔΑΚΙ ΤΩΝ 30 ΓΡ
75
Θερμιδεσ (kcal)
1.8
υδατανθρακεσ (γρ)
6.1
πρωτεϊνες (γρ)
4.8
λιπαρα (γρ)
Θέλετε να απολαμβάνετε τα κλασικά σας αγαπημένα χωρίς ενοχές;
Στη Nutritime πιστεύουμε ότι κανένα φαγητό δεν πρέπει να “αποκλείεται”, αρκεί να ξέρουμε πώς να το προετοιμάζουμε σωστά. Αν αναζητάτε ένα πλάνο που να σέβεται τις γευστικές σας αναμνήσεις ενώ ταυτόχρονα σας βοηθά να πετύχετε τους στόχους σας, είμαστε εδώ. Ελάτε να σχεδιάσουμε μαζί μια διατροφή που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη ευεξία.
