Protein Bars: Σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης
Snack
ΥΛΙΚΑ
για 14 μπάρες των 70 γρ
- 300 γρ βρώμη
- 50 γρ κράνμπερις (4 κ.σ.)
- 70 γρ καρύδια
- 200 γρ σκόνη πρωτεΐνης
- 60 γρ φυστικοβούτυρο χωρίς πρόσθετη ζάχαρη (3 κ.σ.)
- 60 γρ μέλι (3 κ.σ.)
- 1 γιαούρτι στραγγιστό 2%
- 4 κ.σ. νερό
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
- 100 γρ κουβερτούρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε όλα τα στερεά υλικά: την βρώμη, τα κράνμπερις, τα καρύδια και την σκόνη πρωτεΐνης
- Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το φυστικοβούτυρο με το μέλι μεχρι να ρευστοποιηθούν (το ίδιο μπορούμε να κάνουμε και σε μία κούπα που θα κλείσουμε με μεμβράνη και θα βάλουμε στα μικροκύματα για 1-2 λεπτά)
- Στο μπολ με τα στερεά υλικά προσθέτουμε τα υγρά, δηλαδή: το ρευστοποιημένο μίγμα φυστικοβούτυο-μέλι, το γιαούρτι και το νερό και πλάθουμε δυνατά με τα χέρια μας μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι
- Σε ταψάκι που έχουμε στρώσει λαδόκολλα πατάμε δυνατά το μίγμα με τα χέρια μας. Μπορούμε αν θέλουμε να καλύψουμε την επιφάνεια του μίγματος με λαδόκολλα και να ανοίξουμε με πλάστη.
- Προσθέτουμε λιωμένη κουβερτούρα
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες για να δέσει
- Κόβουμε σε 14 μπάρες
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
ΑΝΑ 1 ΜΠΑΡΑ (70ΓΡ)
262
Θερμιδεσ (kcal)
25.5
υδατανθρακεσ (γρ)
16
πρωτεϊνες (γρ)
22.6
λιπαρα (γρ)
